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紫菜蛋絲面
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報告叮噹_

送上江南人家的一份主食，牛媽我之所以這麼牛就是是吃這樣子的湯麵長大滴呵呵呵。。。。。。。。這種湯麵給我了無限的回憶有媽媽的愛在裡面有媽媽的味道在裡面以前的生活條件沒有這麼好雞蛋總是煎成蛋皮再切成絲我們的碗裡總會漂落著絲絲的金絲帶吃起來感覺麵條格外的鮮美有味。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
紫菜 適量
榨菜 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備紫菜，雞蛋，麵條，榨菜。
  • 步驟 2/7
    湯鍋加水煮開，下麵條。
  • 步驟 3/7
    小火煮至麵條熟透。
  • 步驟 4/7
    熱鍋加油，下蛋液。
  • 步驟 5/7
    煎成蛋皮再切絲備用。
  • 步驟 6/7
    碗里加開水，料酒，豬油。
  • 步驟 7/7
    將麵條盛入碗中。
小貼士

煮這種乾麵，一定要小火煮才會煮的透哦。

釋出於 2019-11-25
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