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青菜肉絲麵（寶寶食譜）
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恨靈雕

青菜肉絲麵好吃又營養，嘟嘟寶貝的新寵，以前只吃西紅柿雞蛋麵得嘟嘟最近喜歡上了青菜肉絲麵，可以吃好多，讓媽媽開心的不得了。

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 1塊
小油菜 2顆
醬油 1勺
鹽 1匙
蔥 1顆
寶寶龍鬚麵 1捆
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小油菜洗淨掰開，裡脊肉切成肉絲（可以加入少許鹽和雞蛋抓勻，寶寶吃所以沒有醃製），大蔥切成蔥花備用
  • 步驟 2/7
    鍋中熱油，油熱加入蔥花，淋入醬油炒香
  • 步驟 3/7
    加入肉絲翻炒至變色
  • 步驟 4/7
    加入適量水煮開
  • 步驟 5/7
    加入麵條煮至八成熟
  • 步驟 6/7
    加入小油菜大火燒開，轉小火煮至麵條軟爛
  • 步驟 7/7
    出鍋前撒入適量鹽，美味的青菜肉絲麵好吃又營養。
小貼士

1.裡脊肉可以提前醃製入味。2.醬油上色不同注意用量。3.青菜不要煮時間太長。

釋出於 2018-08-04
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