青菜肉絲麵 - 青菜肉絲麵的做法,青菜肉絲麵怎麼做好吃,青菜肉絲麵的家常做法 - 京細菜譜

青菜肉絲麵

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花顏與夏衛蔣

關注

自己在家做早餐，營養，衛生。

時間:10分鐘內

食材

豬肉 50g

青菜 100g

油適量

鹽適量

幹辣椒 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豬肉切絲，加生抽和鹽，澱粉拌勻。
步驟 2/11

青菜洗淨。
步驟 3/11

鍋加熱後放油。
步驟 4/11

放入蒜和姜，幹辣椒爆鍋，放入肉絲炒散。
步驟 5/11

加入青菜葉。
步驟 6/11

放鹽，胡椒粉。
步驟 7/11

炒勻後盛出。
步驟 8/11

鍋中加水，燒開後下入乾麵條。
步驟 9/11

煮至麵條八成熟。
步驟 10/11

將炒好的肉絲和青菜倒入鍋中。
步驟 11/11

煮開後加入雞精。

小貼士

肉絲和青菜炒好後要盛出；煮麵條時水要寬些，中途可點水一至二次；等麵條八、九成熟時加入炒好的青菜，待水再次煮開後即可。

釋出於 2019-12-23