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蒜薹雞蛋麵
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追風cloudy

蒜薹雞蛋麵，即營養又可口，尤其是能夠讓平時不吃麵條的小朋友對它非常感興趣，可以成為他們的花樣食譜。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 20g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
蒜薹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    蒜薹洗淨切成丁備用
  • 步驟 3/12
    蔥花切好備用
  • 步驟 4/12
    鍋中倒入適量的油
  • 步驟 5/12
    油七分熱時加入蔥花
  • 步驟 6/12
    加入雞蛋
  • 步驟 7/12
    用筷子快速攪碎
  • 步驟 8/12
    加入蒜薹丁翻炒加適量鹽
  • 步驟 9/12
    倒入適量的水 大火煮開後改小火煮至湯汁變白
  • 步驟 10/12
    待鍋中時，將麵條倒入
  • 步驟 11/12
    蓋鍋蓋先大火煮沸騰 再小火使麵條煮2分鐘
  • 步驟 12/12
    香噴噴的麵條即可出鍋了
小貼士

在鍋中做雞蛋的時侯，一定要多放些油，要不然雞蛋就粘在鍋上。

釋出於 2019-11-25
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