清炒杏鮑菇
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定半暮未涼
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炒杏鮑菇時,別直接下鍋炒,多加這一步,鮮香爽口,入味又下飯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將所有食材備齊洗淨待用。 -
步驟 2/6
杏鮑菇滾到切塊，大蒜瓣拍扁切細條，大蔥切段。
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步驟 3/6
熱油先入杏鮑菇乾煸至微黃。
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步驟 4/6
將乾煸微黃的杏鮑菇撥至一邊，下入香蔥和大蒜，翻炒均勻。
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步驟 5/6
加入五香粉。
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步驟 6/6
待杏鮑菇吵軟就可以加鹽和雞粉出鍋了。
小貼士
零技巧，杏鮑菇所切的形狀根據自己的喜好來定吧！
釋出於 2020-09-14
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