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枸杞蓮子湯
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枸杞子性味甘平，可補肝腎，滋陰補血，消渴明目，延年益壽，“久服堅筋骨，輕身不老”。枸杞子是一種多功能食物，是預防中老年人心腦血管病和明目，保肝護肝，抗機體衰老的滋補佳品。枸杞蓮子湯，有保肝明目，降低血壓，血脂，防治動脈粥樣硬化症之效，適於中老年人常食。

時間:1-2小時
食材
枸杞 12g
蓮子 25g
白糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料
  • 步驟 2/12
    蓮子洗淨
  • 步驟 3/12
    放入燉盅
  • 步驟 4/12
    加入清水
  • 步驟 5/12
    在電燉鍋中加少量水
  • 步驟 6/12
    放入燉盅
  • 步驟 7/12
    蓋好蓋子，低溫檔，隔水燉煮2小時左右
  • 步驟 8/12
    蓮子酥爛
  • 步驟 9/12
    加入白糖
  • 步驟 10/12
    攪拌至溶化
  • 步驟 11/12
    倒入枸杞，再燜20分鐘，至枸杞燜透
  • 步驟 12/12
    盛出食用
小貼士

白糖用量可以根據自己口味酌情新增。

枸杞燜至完全浸透漲發即可出鍋。

沒有電燉鍋可以用煮鍋直接煮制。

釋出於 2019-10-30
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