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靈芝烏雞湯
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這不是樸果果嗎

這個靈芝是婆婆帶來的，已經放在家裡一段時間還沒用來煮湯，今天剛好買了烏雞就燉湯。靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。

時間:1-2小時
食材
烏雞 半隻
靈芝 1個
薑片 3片
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    烏雞洗乾淨剁塊
  • 步驟 2/6
    冷水下烏雞焯水
  • 步驟 3/6
    撈起衝去浮沫
  • 步驟 4/6
    把材料放入電燉鍋
  • 步驟 5/6
    蓋蓋高火2小時
  • 步驟 6/6
    下鹽調味
小貼士

靈芝不要過多衝洗，以免沖掉靈芝孢子

釋出於 2023-04-02
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