jxcaipu logo
幹辣椒炒雞丁
6.7萬 熱度 75 收藏
邢伊人淡雅淚

這是媽媽經常會做的一個菜，雞肉炒出來很嫩，雞肉的營養也很豐富，媽媽知道我們很喜歡吃，基本每次回家都要做，有時還會往裡面再加一些青辣椒，只要是我們喜歡的，媽媽都會記住做個我們吃，謝謝您，媽媽

時間:10分鐘內
食材
雞肉 300g
幹辣椒 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
糖 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞肉洗淨切成丁
  • 步驟 2/10
    幹辣椒洗淨切成段，薑切片，蒜切末
  • 步驟 3/10
    鍋中放油，放入幹辣椒，薑片，蒜末翻炒1分鐘
  • 步驟 4/10
    倒入切好的雞丁一起翻炒
  • 步驟 5/10
    炒到雞丁變色，放入料酒
  • 步驟 6/10
    放入適量的老抽
  • 步驟 7/10
    加入適量的鹽
  • 步驟 8/10
    加入適量的糖
  • 步驟 9/10
    加入適量的味精
  • 步驟 10/10
    翻炒到雞肉斷生即可出鍋裝盤
小貼士

辣椒看自己喜好，不喜歡吃辣的可以少放

釋出於 2019-09-25
24
相關菜譜
寫評論