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西洋參豬心湯
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罕青蔥歲月

好像這是我第一次這樣做。以前買了2瓶西洋參，回家的時候給了一瓶給媽媽。自己留的一瓶經常被老公拿來泡水喝都快沒有了。昨天拿來全部都做湯了、老公總是說喜歡西洋參這種甘甘的味道。吃起來非常的香。這不一鍋湯他一個人全部都解決了，我經常笑他吃的又好又多。但是比誰都瘦。。。。

時間:1-2小時
食材
豬心 半個
西洋參 20g
油 適量
料酒 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬心半個徹底的洗淨。
  • 步驟 2/8
    西洋參準備好。
  • 步驟 3/8
    豬心洗淨之後加料酒薑片焯水再洗淨控水撈出備用。西洋參備用。
  • 步驟 4/8
    全部加入紫砂鍋裡面加入適量的清水再一起大火燒開。然後再小火燉1.5小時。
  • 步驟 5/8
    枸杞用清水泡好。
  • 步驟 6/8
    1.5小時之後加入泡好洗淨的枸杞。再燉30分鐘、
  • 步驟 7/8
    30分鐘後加入適量的鹽調味。
  • 步驟 8/8
    吃了、
小貼士

豬心一定要焯水徹底的洗淨，不然很大的味道、枸杞在需要之時再泡。不然會爛。或者洗淨就行了不用泡。

釋出於 2019-10-08
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