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百合炒萵筍
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賣蘿蔔的小蘿北

百合原來還可以炒著吃,光看圖片就要流口水了

時間:10分鐘內
食材
白合 100g
萵筍 120g
適量
適量
適量
鮮抽 適量
水澱粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    萵筍去皮洗淨切片
  • 步驟 3/8
    鮮百合剝開,去雜質洗淨.
  • 步驟 4/8
    鍋裡油熱,放入萵筍煸炒一下
  • 步驟 5/8
    放入百合煸勻
  • 步驟 6/8
    加些料酒炒勻
  • 步驟 7/8
    加鹽煸勻
  • 步驟 8/8
    在溼澱粉里加點先抽,勾芡即可。
小貼士

1.萵筍與鮮百合都容易熟,不宜炒的時間長。

2.加些鮮抽可以調鮮味。但是菜的成品沒有那麼清爽,不放也可以。

釋出於 2020-09-14
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