傳統的黑芝麻糊好像是黑芝麻與那麼磨成粉漿，熬煮而成。醇香細滑，餘味無窮。而今來一百合版。百合性味甘涼，微苦，具有補中益氣，潤肺止咳，寧心安神的功效。其功“主在益氣而兼利氣，養心且更能祛邪”，是一種食藥皆佳的食物。將百合竟然芝麻糊中，可以滋補腎虛，潤肺止咳，清心安神。適於中老年人，尤其燥咳者食用。其實，最便捷的方法是將百合和芝麻一起打成漿，一次性煮成糊。不過，這樣就看不見百合了。百合零星飄散在黑色的糊面，是不是有一點一葉扁舟的感覺呢？眾口難調，沒有加糖，自己調味吧。。。。