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茯苓蘿蔔豬骨湯
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杢德彪西塞羅本西

茯苓性味甘淡平，加上白蘿蔔和豬骨煲湯，湯非常鮮甜好喝。

時間:1-2小時
食材
豬骨 400g
白蘿蔔 150g
茯苓 20g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔洗淨切小塊。
  • 步驟 2/6
    豬骨洗淨砍塊。
  • 步驟 3/6
    茯苓，姜切好洗淨。
  • 步驟 4/6
    砂鍋水開加入白蘿蔔和豬骨。
  • 步驟 5/6
    再把茯苓，姜一起放入蓋上砂鍋蓋煲70分鐘左右。
  • 步驟 6/6
    煲至70分鐘後加入適量鹽調味就可食用了。
小貼士

湯煲開後，轉小火慢煲。

白蘿蔔不用去皮，營養更好。

釋出於 2019-10-16
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