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蘿蔔豬骨湯
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裴春蝶裴

每年我都會經常做這道“蘿蔔豬骨湯”,用電飯煲煲湯還是第一次,沒想到味道特別的鮮香美味,食材的軟爛度也正好,非常不錯哦~~

時間:1-2小時
食材
豬骨 500g
白蘿蔔 500g
清水 1500g
香蔥 適量
生薑 適量
料酒 適量
適量
幾滴
蔥花 適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬骨洗淨
  • 步驟 2/11
    蘿蔔洗淨後切長小塊
  • 步驟 3/11
    用佛水焯去血沫後撈出
  • 步驟 4/11
    將豬骨放入內鍋
  • 步驟 5/11
    放入清水、香蔥、薑片、料酒和幾滴醋,然後閉合外蓋
  • 步驟 6/11
    按下“功能選擇”按鍵,選擇“燉湯”
  • 步驟 7/11
    烹飪時間設定為2小時,再按下“開”按鍵
  • 步驟 8/11
    燉煮30分鐘後開啟外蓋,放入蘿蔔
  • 步驟 9/11
    蜂鳴器響後,烹飪結束,按下“關/取消”按鍵
  • 步驟 10/11
    開啟外蓋放入蔥花、鹽和白胡椒粉即可
  • 步驟 11/11
    盛出即可享用!
小貼士

喜歡吃蘿蔔軟爛點的,可以早點放進去煮;喜歡脆口點的,可以晚點放

釋出於 2020-07-30
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