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滋潤雞湯
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鉛筆periodic

朋友來電話告訴我，最近她手腳冰涼，犯困，食慾也很差，問我能不能給她設計一些對身體調理有幫助的食譜。其實，我不是營養專家，對於身體上不舒服的情況我覺得最好先看醫生，食物調理是輔助。在我朋友去看完醫生之後，我分享這款雞湯給她，由於她胃口不好，我想，喝湯應該沒有問題，朋友按我的配方去煲了這款湯，喝了之後感覺好些，她說：晚上的睡眠好多了。哈哈，是否太神奇了呢?不過這款雞湯真的很不錯，看看用的食材就知道了——

時間:30分鐘-1小時
食材
半隻雞 500g
紅棗 適量
淮山 適量
玉竹 適量
百合 適量
薑片 適量
香菇 適量
蜜棗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備半隻雞，並將有油的部分去掉然後斬塊。
  • 步驟 2/5
    準備配料：紅棗，玉竹，香菇，百合，蜜棗。
  • 步驟 3/5
    先將雞塊放入煮鍋加水煮幾分鐘出血水然後倒出清洗乾淨雞塊。
  • 步驟 4/5
    將清洗乾淨的雞塊和其他配料一起放入煮鍋加水大火燒開改中小火慢煮至所有食材出味即可。
  • 步驟 5/5
    上桌前加入少許鹽調味，這款雞湯：味道鮮美，食材豐富，對於身體虛弱的朋友常喝有強身健體的作用。
小貼士

這是一款很簡單的煲湯，食材可以按自己喜歡的來新增。比如：枸杞子，桂圓肉等

釋出於 2019-10-12
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