蒜香母雞頭
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marshal火辣
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蒜香母雞頭,簡單好製作,清爽可口!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好食材 -
步驟 2/10
母雞頭用清水（或是淘米水）浸泡後再清洗乾淨
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步驟 3/10
蒜沫切好備用
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步驟 4/10
鍋熱倒油煸香蒜沫
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步驟 5/10
盛起1/3備用
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步驟 6/10
留底油倒入母雞頭
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步驟 7/10
大火旺炒變軟出水後調入食鹽
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步驟 8/10
隨後撒入雞粉
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步驟 9/10
大火炒勻後關火
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步驟 10/10
盛入盤中最後再淋上蒜沫油
小貼士
1、野菜買回來後洗乾淨，再用清水浸泡一會兒以解毒，去除表面的汙物
2、此菜喜歡旺火重油，同時鹽量也略鹹些更好吃
釋出於 2020-02-27
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