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黑花生糊
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地厚terrify

黑花生的營養價值---黑花生的優勢在於它特殊的營養價值,其在維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,它還具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、增強人體免疫力、延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫療食品等方面也具有廣闊的前景,是一種很有發展前景的黑色食品。黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養成分,還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比,粗蛋白質含量高5%,精氨酸含量高23.9%,鉀含量高l9%,鋅含量高48%,硒含量高101%。

時間:10-30分鐘
食材
黑花生 75g
糯米粉 25g
白糖 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食才--糯米粉用水調成米糊。
  • 步驟 2/8
    黑花生用鹽炒熟
  • 步驟 3/8
    放攪拌機攪拌碎。
  • 步驟 4/8
    取砂鍋,放青水煮開,放入黑花生碎
  • 步驟 5/8
    中火煮開。
  • 步驟 6/8
    放入米糊,(邊放邊攪拌)煮開。
  • 步驟 7/8
    放些白糖,煮開。
  • 步驟 8/8
    關火,悶幾分鐘即可。
小貼士

1.此黑花生糊非常香糯可口,但是要及時吃,時間一長,香味就減退了。

2.根據自己的口味,調整加入的米糊多少。

釋出於 2024-07-03
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