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糖醋黑豆
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裔蹂躪你

這個做完一看,有點象素三鮮了,不過這是以黑豆作為主角,所以還是叫糖醋黑豆。不要以為黑豆只能做粥或是做成豆漿哦,拌著吃,同樣很香的,夏天來了,多吃吃黑豆,黑豆可有補充蛋白質,解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效,是不是很好呢

時間:10分鐘內
食材
黑豆 200g
胡蘿蔔 100g
西芹 50g
芝麻油 適量
適量
白糖 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把黑豆提前用水浸泡四個小時
  • 步驟 2/10
    泡好的黑豆下鍋煮熟(十五分鐘左右)
  • 步驟 3/10
    芹菜和胡蘿蔔切好也下鍋煮熟
  • 步驟 4/10
    三種原料放在一起
  • 步驟 5/10
    加入姜蒜末
  • 步驟 6/10
    加鹽
  • 步驟 7/10
    加白糖
  • 步驟 8/10
    一勺醋
  • 步驟 9/10
    一勺芝麻油
  • 步驟 10/10
    拌勻即可
小貼士

黑豆要提前浸泡四小時以上,這樣容易熟

釋出於 2020-02-27
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