這個做完一看,有點象素三鮮了,不過這是以黑豆作為主角,所以還是叫糖醋黑豆。不要以為黑豆只能做粥或是做成豆漿哦,拌著吃,同樣很香的,夏天來了,多吃吃黑豆,黑豆可有補充蛋白質,解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效,是不是很好呢
黑豆要提前浸泡四小時以上,這樣容易熟