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木耳炒蝦仁
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單薄gracious

營養,少油,健康養生

時間:10分鐘內
食材
木耳 200g
蝦仁 200g
黃瓜片 100g
蔥段 10g
薑片 10g
料酒 10ml
1g
雞汁 3滴
食用油 20ml
水澱粉 2ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳泡發洗淨,黃瓜切片,蔥姜切段,蝦仁解凍去蝦線備用
  • 步驟 2/7
    蝦仁加入料酒,水澱粉,姜粉抓勻醃半小時備用
  • 步驟 3/7
    木耳放入鍋中焯水撈出過涼
  • 步驟 4/7
    然後在下入蝦仁焯水撈出備用
  • 步驟 5/7
    熱鍋涼油煸香蔥薑片
  • 步驟 6/7
    下入蝦仁煸炒加入少許鹽
  • 步驟 7/7
    然後下入黃瓜片和木耳炒勻點2滴雞汁即可成入盤中享用
小貼士

木耳提前泡發,蝦仁解凍去蝦線,用料酒,水澱粉抓勻醃半小時備用

釋出於 2019-10-12
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