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胡蘿蔔濃湯
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胡蘿蔔被稱作是“小人參”，是因為它含有人體不可缺少的維生素，常吃胡蘿蔔對人的健康非常有好處；西餐裡也有很多以胡蘿蔔為主的菜。雖然很喜歡粵式湯煲，也經常用胡蘿蔔煲湯；偶爾換換口味--做胡蘿蔔西式濃湯也很不錯滴~~做個最簡單的~~

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
雞湯 1大碗
鹽 適量
蒜 2瓣
黃油 10g
幹小茴香 小半匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主要材料
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔去皮切小丁
  • 步驟 3/7
    蒜切碎
  • 步驟 4/7
    鍋用中火加熱，放入黃油融化
  • 步驟 5/7
    倒入蒜與胡蘿蔔炒一下，再加鹽、小茴香炒勻
  • 步驟 6/7
    倒入雞湯，加蓋煮約10分鐘至胡蘿蔔煮熟，然後盛出晾凉
  • 步驟 7/7
    用攪拌機打成濃湯後倒加鍋中加熱燒開即可。 撒上烤香的花生米，很好喝哦
小貼士

。。

釋出於 2019-09-12
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