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豌豆玉米胡蘿蔔餃
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幸騎蝸牛追導弾

LG和我說上次朋友請他出去吃宵夜時吃到一個餃子很好吃的，裡面有豌豆還有蘿蔔和肉的味道很好前幾天突然想起來LG說過的餃子，最近兩個月也沒做過餃子了，就決定做一次LG說那種餡的餃子吧，不過我還在裡面加了寶寶愛吃的玉米，最後出來味道真的很不錯

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 250g
餃子皮 500g
胡蘿蔔 80g
玉米粒 120g
豌豆 150g
油 少量
鹽 適量
香油 少量
味極鮮 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好新鮮的玉米粒和胡蘿蔔
  • 步驟 2/15
    胡蘿蔔刨成絲
  • 步驟 3/15
    加入肉末一起剁好
  • 步驟 4/15
    在剁好的胡蘿蔔肉末里加入玉米粒攪拌均
  • 步驟 5/15
    鍋里加入水燒沸後倒入豌豆煮熟（煮大約5分鐘左順就可），煮熟後的豌豆取出放冷水裡泡涼濾出滴乾水
  • 步驟 6/15
    在玉米胡蘿蔔肉餡里加入熟豌豆攪拌均
  • 步驟 7/15
    加入鹽
  • 步驟 8/15
    加入少量的油
  • 步驟 9/15
    加入少量香油
  • 步驟 10/15
    加入味極鮮
  • 步驟 11/15
    攪拌均
  • 步驟 12/15
    按自己喜歡的形狀包好餃子
  • 步驟 13/15
    排放在蒸片上
  • 步驟 14/15
    冷水放鍋蒸15~20分鐘就可
  • 步驟 15/15
    美味的豌豆玉米胡蘿蔔餃
小貼士

1.豌豆需先用水煮熟，不管是蒸餃還是水餃如果豌豆不是先煮熟的，等蒸煮餃子時豌豆就不容易熟透

釋出於 2019-09-12
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