韭菜炒百葉
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投漢合攘燒
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韭菜口感鮮美，含有豐富的植物纖維，百葉是豆製品，含有豐富的植物蛋白，韭菜搭配著豆製品，口感更加清爽，營養也非常豐富，是家常快手方便的小炒
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
百葉洗淨切成細絲 -
步驟 2/8
用開水燙一下瀝乾水份
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步驟 3/8
韭菜洗淨切成寸段
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步驟 4/8
鍋中放油至六成熱
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步驟 5/8
同時倒入韭菜和百葉
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步驟 6/8
炒至韭菜略變色後倒入少許水
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步驟 7/8
韭菜變成鮮綠色後，加入鹽
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步驟 8/8
再調入適量味精
小貼士
韭菜需大火快炒，變色即可，炒久了口感會比較差
釋出於 2020-02-27
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