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韭菜炒千張
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“千張”就是百葉,稱為千張是一種吉利的叫法,韭菜和百葉兩者均是家鄉特產,也是我們家中常見的一道菜, 韭菜多食,能夠潤腸道,而且韭菜搭配百葉絲,香味很遠就能聞到,

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300g
千張 150g
適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    韭菜洗淨切段,百葉切絲
  • 步驟 2/9
    鍋中倒油
  • 步驟 3/9
    倒入韭菜大火翻炒1分鐘
  • 步驟 4/9
    倒入百葉絲
  • 步驟 5/9
    大火翻炒1分鐘
  • 步驟 6/9
    放兩勺鹽
  • 步驟 7/9
    放一勺白糖
  • 步驟 8/9
    撒上少許胡椒粉
  • 步驟 9/9
    滴少許芝麻油翻炒均勻即可
小貼士

烹飪韭菜一定要大火爆炒

釋出於 2024-12-08
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