韭菜炒千張
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幸一縷茶煙
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其實在我們這裡千張是叫豆腐皮，不過還有一張乾的豆腐皮一般做薑湯面的。為了分清我也隨大家的叫法。我很喜歡吃豆製品，不過老公不愛吃，為了照顧他的口味很少做。中午一個人就炒上一碗，美美的吃上一餐。有韭菜的香味，超級好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
千張洗淨切絲。 -
步驟 2/7
韭菜洗淨、切絲
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步驟 3/7
鍋中油熱。爆香蒜
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步驟 4/7
倒入千張炒幾下
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步驟 5/7
加入適量的鹽炒均
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步驟 6/7
放入韭菜炒至韭菜斷生
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步驟 7/7
放味精提鮮裝盤
小貼士
千張不用炒太久，炒久了會發硬的。
釋出於 2022-06-05
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