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韭菜炒千張
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心事stillness

春天是吃韭菜的好季節，用韭菜和千張一起炒，加入少許乾紅辣椒，很是下酒和下飯，而且做法簡單，大家不妨試試。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
千張 300g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
乾紅辣椒 適量
耗油 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將韭菜切成小段
  • 步驟 2/8
    將千張切小條
  • 步驟 3/8
    在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入千張
  • 步驟 4/8
    放入老抽翻炒上色
  • 步驟 5/8
    放入韭菜
  • 步驟 6/8
    放入乾紅辣椒和耗油翻炒
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻後放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 8/8
    接下來就是享用美味了
小貼士

鹽要少放些才好。

釋出於 2020-08-25
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