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綠豆銀耳山楂粥
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愛掙錢的桃醬

胖先森很鬱悶,因為連續半個月的暴走只是讓他的腰圍小了,體重還是沒有減下來。我鼓勵他,要堅持呀,你看,你現在已經能跟上我的速度了,另外已經可以邊走邊跟我聊天了,沒有喘那麼厲害了。他還是不滿意,說要在飲食上再注意一下。於是,今天晚上煮了綠豆銀耳山楂粥,這個粥是降脂的哦,口感很不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 80g
綠豆 50g
小米 適量
山楂糕 適量
銀耳 半朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠豆,小米,大米用水泡一小時
  • 步驟 2/8
    銀耳泡發
  • 步驟 3/8
    泡發的銀耳洗淨撕碎
  • 步驟 4/8
    綠豆和大米,加適量水用高壓鍋煮,上汽後煮五分鐘。
  • 步驟 5/8
    煮開花的綠豆和大米移到砂鍋裡,放入小米
  • 步驟 6/8
    加入銀耳,大火燒開,小火煮至粥粘稠
  • 步驟 7/8
    山楂糕切小粒
  • 步驟 8/8
    煮好的粥盛碗,撒入山楂糕,拌勻就可以了。
小貼士

如果時間緊可以象我一樣把綠豆和大米用高壓鍋加水壓一下,然後再加入小米慢慢熬。如果時間寬裕完全可以用砂鍋按綠豆_大米_小米銀耳,這樣的順序來,綠豆和大米開花後放小米和銀耳。

如果沒有山楂糕,可以喝的時候放適量白砂糖。但個人覺得還是放山楂糕口感豐富。

我把綠豆和大米移到砂鍋是為了好儲存,這個量不僅有晚飯,第二天的早飯也夠了。

喝不完的連砂鍋直接塞入冰箱儲存,第二天早上加少許水燒開就可以了。

釋出於 2022-06-29
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