百合綠豆銀耳羹
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天氣熱的人心火上升，食慾差，懶得動。煲一鍋百合綠豆銀耳羹，清熱、降火、祛暑、排毒很不錯。這次銀耳煲的時間比哪一次都長，綠豆也煲的出沙，口感很好。如果胃腸允許，將百合綠豆銀耳羹放在冰箱冷藏室稍微降溫，食後更覺舒暢。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
銀耳用冷水提前浸泡 -
步驟 2/9
浸泡好的銀耳撕成小朵，放到電飯煲內膽
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步驟 3/9
加適量水
-
步驟 4/9
將內膽放入電飯煲，蓋上蓋，通電煲
-
步驟 5/9
綠豆洗乾淨，用冷水浸泡
-
步驟 6/9
銀耳煲40分鐘後，浸泡後綠豆入電飯煲同煲
-
步驟 7/9
幹百合洗乾淨用冷水浸泡
-
步驟 8/9
綠豆入鍋40分鐘後，將浸泡後的百合入電飯煲同煲
-
步驟 9/9
20分鐘後撒上適量枸杞斷電，即可盛出享用
小貼士
綠豆提前浸泡更容易煲出沙
喜歡甜口，可以加適量冰糖
如果胃腸允許，將百合綠豆銀耳羹放在冰箱冷藏後食用，口感更好。
釋出於 2019-09-30
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