韭菜拌海燕魚
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炎熱的夏天不太想吃熱菜，總覺得吃完熱的一身汗不舒服，所以儘量拌冷盤，昨天買了些小於，家裡有韭菜加味極鮮拌一下，小魚酥脆，韭菜鮮嫩很好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備乾的海燕魚 -
步驟 2/8
放入烤盤入烤箱中層烤10分鐘
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步驟 3/8
韭菜洗淨
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步驟 4/8
切段
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步驟 5/8
鍋中燒開水
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步驟 6/8
將韭菜段入開水燙軟
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步驟 7/8
撈出控淨水分，涼到沒有熱氣，偶爾翻動一下為了更快的將裡面的熱氣散出
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步驟 8/8
將烤好的海燕魚與韭菜一起倒入一容器加味極鮮，香油拌勻即可
小貼士
燙過的韭菜一定要涼透才能加入烤好的海燕魚，不然熱氣會使魚不酥脆
釋出於 2019-10-12
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