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獼猴桃粥
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disorder波塞冬

獼猴桃內含有豐富的維生素c和維生素e，能美麗肌膚，抗氧化，有解除煩熱、生津潤燥、調中下氣、和胃降逆等功效，可用於治療脾胃氣虛、消化不良、煩熱消渴等症。不過由於獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用哦。

時間:10-30分鐘
食材
獼猴桃 1個
大米 30g
糯米 40g
冰糖 適量
枸杞 適量
葡萄乾 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冰糖，獼猴桃，葡萄乾，大米，糯米，枸杞。
  • 步驟 2/7
    葡萄乾洗淨，枸杞洗淨並用清水泡著，待用。
  • 步驟 3/7
    獼猴桃切片。
  • 步驟 4/7
    鍋內放水，水熱，放入洗淨的大米和糯米，並用勺子推動一下以防黏鍋。
  • 步驟 5/7
    煮至米開花湯粘稠時，放入葡萄乾和獼猴桃，再次煮開。
  • 步驟 6/7
    之後，放入枸杞和冰糖，再次煮開即可。
  • 步驟 7/7
    酸酸甜甜的獼猴桃粥，開吃嘍~
小貼士

1、葡萄乾可以早點放入鍋內，獼猴桃放在最後放進去即可。

2、獼猴桃不易煮時間太長哦，不然後破壞其本身營養和影響粥的味道。

3、冰糖可以用白糖代替，也可根據個人口味，不放白糖或冰糖。

釋出於 2019-08-05
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