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桂圓三紅湯
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聰明quarterly

桂圓三紅湯,甜而不膩,軟糯可口

時間:1-2小時
食材
紅豆 100g
紅棗 100g
桂圓肉 40g
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅豆、紅棗洗乾淨用冷水浸泡2個小時。
  • 步驟 2/7
    煮鍋加水,紅豆入鍋煮。
  • 步驟 3/7
    桂圓肉洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
  • 步驟 4/7
    紅豆煮20分鐘後,紅棗再次洗後入鍋同煮。
  • 步驟 5/7
    20分鐘後,桂圓入鍋同煮。
  • 步驟 6/7
    煮至紅豆開花,加紅糖,關火
  • 步驟 7/7
    紅糖融化即可盛出享用。
小貼士

紅豆入鍋時連同浸泡紅豆的水一同入鍋。

紅棗入鍋時浸泡紅棗的水不要一同入鍋。因為紅棗浸泡後,皺紋裡的髒東西清洗到了水裡。

釋出於 2020-02-05
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