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桂圓三紅湯
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桂圓三紅湯,甜而不膩,軟糯可口
時間:1-2小時
食材
紅豆
100g
紅棗
100g
桂圓肉
40g
紅糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
紅豆、紅棗洗乾淨用冷水浸泡2個小時。
步驟 2/7
煮鍋加水,紅豆入鍋煮。
步驟 3/7
桂圓肉洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
步驟 4/7
紅豆煮20分鐘後,紅棗再次洗後入鍋同煮。
步驟 5/7
20分鐘後,桂圓入鍋同煮。
步驟 6/7
煮至紅豆開花,加紅糖,關火
步驟 7/7
紅糖融化即可盛出享用。
小貼士
紅豆入鍋時連同浸泡紅豆的水一同入鍋。
紅棗入鍋時浸泡紅棗的水不要一同入鍋。因為紅棗浸泡後,皺紋裡的髒東西清洗到了水裡。
釋出於 2020-02-05
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