jxcaipu logo
靈芝湯
11.9萬 熱度 711 收藏
翟笑迎暖風

這一款湯已經喝了兩年了,現在才分享給大家,有點說不過去,但我以前覺得寫美食部落格太麻煩了,自己又不會拍圖,在生活中,無論是朋友圈還是兒子的同學媽媽圈中,都是大家經常會問到我做的美食她們也想學,經常打電話問我菜譜,所以就開了這個賬號,也真心想把特別有用的推薦給大家,我以前沒有坐好月子還是怎麼的,身體就一直不好,總是小毛病不斷,自從有次看到中央四套有個《中華醫藥》的欄目推薦了這款湯,說可以改善體質,提供免疫力,特別是特稟體質、過敏體質的人就要堅持喝,那些一出門就過敏,打噴嚏,流鼻涕的過敏症,2010年我每天過敏,全身長疙瘩,過敏鼻炎嚴重,發展到哮踹了!好恐怖!在廣東省中醫看過很多醫生,也吃過喝多西藥,對空氣的塵蟎都過敏,出門就戴口罩。別人還以為我傳染病呢!都打算做脫敏治療了,無意間看到,就這麼堅持試試,治療期間我是一週喝一次,好轉後就半個月,一個月,現在想喝靈芝湯了才喝,現在就一直堅持喝,效果太神奇了,我兩年來都極少感冒了,吃什麼海鮮也不過敏了,真好!而且這樣燉出湯全家都喝,兒子也跟著喝了,因為湯裡添加了紅棗,桂圓,枸杞,所以喝起來是很甘甜的那種,兒子剛開始不喝,那是怪我靈芝放多了,有點苦,現在一口氣就喝完了一碗湯。孩子是不適合吃補藥的,我還專門問過一個一個兒童中醫,兩個內科老中醫,他們都說靈芝這些是可以的,孩子喝扶正氣,提高體質!所以媽媽們,趕緊忙起來吧!我特別添加了黃芪來輔助它的功效。國慶放假前,兒子同學學校要求家長代勞打掃衛生,一個媽媽就包著大口罩,一問才知道對塵蟎過敏,我也推薦了她這款湯,就想著為什麼不把這麼好東西告訴更多的人,關於靈芝的功效大家可以去網上搜搜,我就不多介紹了!

時間:1-2小時
食材
豬裡脊肉 150g
野靈芝 10g
2片
適量
枸杞 適量
紅棗 10g
桂圓 5g
黃芪 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    我家是這種,老公拖一個黎族朋友在農村買的,都是很小的那種靈芝,為了拍圖,專門把幾個最大的選出來,大家可以看清楚,大多是中間那種小的。
  • 步驟 2/10
    放在水中浸泡片刻,用小刀刮乾淨,如果你家的比較乾淨,搓洗就好了。我們的是野生的,有很多沙和泥土
  • 步驟 3/10
    然後用剪刀剪碎,浸泡半天,或則冰箱浸泡過夜,(刀是不好切的,以前打電話叫一個北京的朋友他說好難切,我忘記告訴她要用剪刀)
  • 步驟 4/10
    泡好的靈芝水已經發黃了
  • 步驟 5/10
    準備燉湯要用的材料,熱氣的人不要放桂圓
  • 步驟 6/10
    豬裡脊切粒過水
  • 步驟 7/10
    放入燉盅,靈芝連水一起倒入,注意碗底可能還有泥沙,慢慢的倒入
  • 步驟 8/10
    蓋上蓋子,燉2—3小時
  • 步驟 9/10
    我用的是電壓力鍋,按兩次煮湯鍵,就保溫,吃時再開啟,這樣還可以浸泡一點藥味出來
  • 步驟 10/10
    出鍋放少許鹽調味
小貼士

1、如果家裡沒有電壓力鍋,用煤氣壓力鍋也可以的,不過要中途開啟加水到鍋裡,容易幹水,一次水加足了,水開以後,燉盅又會搖晃,湯汁就會漏出來了。或則蒸鍋蒸3小時

2、不喜歡裡脊肉的可以用豬腿肉,雞肉,什麼肉都可以的,功效一樣的的,我曾經還和烏龜肉一起燉

溫馨提示:昨天meilirs姐姐提醒我了,忘記寫進去了,新人沒有經驗,忘大家多多指教,以上感受感冒期間是不能吃的應該說什麼補藥和喝高湯都是不能喝的,還有病人也最好徵求一下醫生再吃,比如癌症是不能吃靈芝的。

釋出於 2019-08-14
相關菜譜
寫評論