Name: 姜棗茶湯圓
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 湯圓 6個; 桂圓 5個; 枸杞 5g; 紅棗 5個; 紅糖 1大匙; 清水 適量; 姜粉 5g

姜棗茶湯圓

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西柚和柑橘

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這是一碗姜棗茶煮的湯圓，適合經後的女性食用，有滋補養顏，養氣補血的功效。

時間:10分鐘內

食材

湯圓 6個

桂圓 5個

枸杞 5g

紅棗 5個

紅糖 1大匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

紅棗去核處理。
步驟 2/7

將兩碗半清水倒入鍋裡，然後放入洗淨了的枸杞和桂圓，還有去核了的紅棗。
步驟 3/7

加入姜粉（隨量的），輕輕攪拌一下。
步驟 4/7

蓋鍋，煮沸騰。
步驟 5/7

沸騰時放入湯圓。
步驟 6/7

大火煮至湯圓浮起來即可。
步驟 7/7

裝入碗後，加入1大匙的紅糖，攪拌融化後即可食用。

小貼士

紅糖不適宜久煮，煮好湯圓裝碗後再加入即可。

釋出於 2019-08-05

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