姜棗茶具有溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥溼消炎的功效。飲用後能促使血管擴張，全身有溫熱感，具有強心作用。還可以促進消化，增加腸蠕動，保護胃粘膜，對胃潰瘍有明顯抑制作用。來上一杯熱乎乎的姜棗茶，可以促進末梢血液迴圈，改善手腳冰涼的現象。