芹菜炒血旺 - 芹菜炒血旺的做法,芹菜炒血旺怎麼做好吃,芹菜炒血旺的家常做法 - 京細菜譜

芹菜炒血旺

4.3萬熱度 75 收藏

繁華僅此漣東

關注

好吃

時間:10-30分鐘

食材

血旺 500g

芹菜 4根

胡蘿蔔 1/3

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好所需的各種食材備用。
步驟 2/13

芹菜洗淨瀝乾水分，切段。
步驟 3/13

放入一勺鹽醃一會兒，這樣等下炒出來的芹菜才脆，不然就是皮的。
步驟 4/13

紅蘿蔔切細絲備用。
步驟 5/13

生薑、大蒜剁小米粒。
步驟 6/13

泡菜切細剁碎
步驟 7/13

香蔥切成細蔥花備用。
步驟 8/13

血旺打成小塊備用。
步驟 9/13

炒鍋置旺火上，倒入油下泡菜和生薑大蒜粒炒香。
步驟 10/13

加入豆瓣繼續炒。
步驟 11/13

倒入血旺翻炒。
步驟 12/13

放入芹菜紅蘿蔔一起翻炒，下鹽、味精、蔥花起鍋。
步驟 13/13

做好的芹菜炒血旺。

小貼士

基本上沒有什麼技巧。

釋出於 2020-02-11