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豬肝瘦肉枸杞湯
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含蓄

今天這個又是一款家常的快手湯。簡單而鮮美！

時間:10-30分鐘
食材
豬肝 60g
瘦肉 90g
枸杞葉 450g
油 適量
鹽 適量
生粉 少量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有食材。
  • 步驟 2/6
    豬肝和瘦肉清洗乾淨後切片，加適量鹽，花生油，生粉，薑絲醃製五分鐘。
  • 步驟 3/6
    枸杞葉摘下清洗乾淨。
  • 步驟 4/6
    鍋裡燒開適量水。
  • 步驟 5/6
    水開後把枸杞葉加入。
  • 步驟 6/6
    再把豬肝和瘦肉加入，繼續大火煮一分鐘左右，最後調味便可。
小貼士

1.醃製豬肝瘦肉時加少量生粉，這樣煮出來才嫩滑。

釋出於 2019-12-16
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