黑棗蓮子粥
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黑棗蓮子粥
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
備好所需食材 -
步驟 2/6
枸杞清洗乾淨，無需浸泡
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步驟 3/6
蓮子浸泡1小時以上，剝去外皮，取出蓮心
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步驟 4/6
將大米和糯米放入鍋中淘洗乾淨，隨後倒入黑棗、蓮子，並注入清水，水量在稠粥3/4的水位線，開始烹飪
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步驟 5/6
烹飪結束後放入枸杞，再燜5至10分鐘即可
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步驟 6/6
此粥可鹹可甜，可就著小鹹菜吃，也可拌入蜂蜜吃
小貼士
1、蓮子也可以不用去皮，我是為了好看才去掉的
2、如果喜歡吃甜粥，可在煮粥時放入冰糖，或在食用前拌入蜂蜜
2、黑棗一次不能吃多，否則會引起胃酸過多和腹脹，並且忌與柿子同食
釋出於 2019-12-16
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