夏天最適合吃糖水了!五紅湯由紅棗、枸杞、紅豆、紅皮花生、紅糖煮成。此湯中的紅棗有健脾補血、利水的作用;而深紅色的花生衣(已入藥典),有養血止血的功效;枸杞則補肝腎;紅糖益氣補血、健脾暖胃。五紅湯對人體無任何副作用,正常人也可以喝,對貧血有顯著效果。
紅豆和花生要用當年的,否則,放太久的豆和花生煮不軟。