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醬白蘿蔔片
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令狐沖automate

自制醬蘿蔔,簡單好做,鹹鮮酸甜,醃完第二天就能吃!

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 200克g
西紅柿 1個
一品鮮醬油 1勺
蠔油 1勺
澇汁 1勺
麻油 0.5匙
辣椒油 0.5匙
醋 0.5勺
糖 0.5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    白蘿蔔切成薄片備用
  • 步驟 2/13
    放人容器中撒上鹽醃製30分鐘左右
  • 步驟 3/13
    醃製入味的蘿蔔片一定要用清水沖洗乾淨洗掉蘿蔔的衝味
  • 步驟 4/13
    洗淨瀝乾水份的白蘿蔔片放入容器中加入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、醋、澇汁、麻油、辣椒油、鹽
  • 步驟 5/13
    調味料拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2小時以上
  • 步驟 6/13
    醃製入味的白蘿蔔片剛才冰箱中取出就聞到了濃郁的醬香味道
  • 步驟 7/13
    蘿蔔片擺入盤中
  • 步驟 8/13
    西紅柿去皮最好不要在中間斷開會影響美觀
  • 步驟 9/13
    西紅柿皮擺成一朵漂亮的花朵擺入盤中間再用綠葉承託一下更加完美
  • 步驟 10/13
    搭配著小白燒味道棒極了
  • 步驟 11/13
    白蘿蔔片這樣吃非常獨特口感脆脆滴
  • 步驟 12/13
    生活中需要有發現美的眼睛噢
  • 步驟 13/13
    晚餐中有了醬白蘿蔔片幸福指數爆棚噢
小貼士

蘿蔔片切的越薄口感越脆

釋出於 2020-09-09
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