昨天讓大家增加食慾囤肉肉,今天就來讓大家清腸瘦肚肚啦,關鍵是今天早上小受了下刺激,找到去年的一條褲子竟然穿不上了,得要胖多少斤才穿不上啊,我都不敢去稱重了,我也只在在這個時候才能正視我胖了的問題。像我們這樣的上班族,每天吃完中飯,就是回到辦公室坐在電腦前,時間一長那肉肉都囤在肚子上了,那些脂肪長上去容易想甩掉是多不易啊,運動減肉肉對於我這個懶人真的不太適合,所以還是從飲食方面著手吧,飲食要清淡少吃肉,木耳有清道夫的美名,山藥低卡低脂也是對減肥很好的食物,可是對於我這種無肉不歡的人不讓吃肉是多大的痛苦啊,雞肉的卡路里和脂肪比其他肉類要低,所以雞肉就是最好的選擇,又眾所周知,雞腿肉比雞胸肉更嫩更好吃,所以大家一般都會選用雞腿肉來炒菜,但是有研究表明雞胸肉的卡路里要低於雞腿肉,今天這道菜就是用雞胸肉來炒,如何來讓雞胸肉變的更嫩更好吃呢,有人說用澱粉來醃製這樣肉就會變嫩,對於不太會做飯的人來說很少有在家裡準備澱粉的,沒有澱粉食用油肯定是家家都有的吧,用食用油來讓雞胸肉變的嫩滑好吃是不是很簡單的方法呢。
TIPS:
用油來醃製雞丁更方便,油包裹住雞丁讓肉肉變的更嫩,要在油溫還不太高時放入雞丁翻炒
山藥切好後泡入淡鹽水中防止氧化,
這道菜炒制的時間不用太長,簡單快手非常適合廚房新手操作哦