黑胡椒雞丁
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彰遠鍘
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女兒最近喜歡上了黑胡椒的味道，今天炒雞丁就用黑胡椒醬做，雞肉滑嫩、黑胡椒的味道鮮香可口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
雞胸脯肉切成1.5cm方丁 -
步驟 2/11
加蠔油、澱粉抓勻醃製備用
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步驟 3/11
青椒洗淨去蒂
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步驟 4/11
雞胸脯肉切成1.5cm丁狀
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步驟 5/11
姜切末、蒜拍松、線椒切碎丁狀。
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步驟 6/11
炒鍋加油燒熱，放入薑末、蒜和線椒炒出香味。
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步驟 7/11
放入雞肉翻炒
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步驟 8/11
雞肉變色後加生抽和黑胡椒醬翻炒
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步驟 9/11
翻炒均勻
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步驟 10/11
放入青椒翻炒斷生，加鹽調味即可出鍋
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步驟 11/11
盛盤上桌
小貼士
1、黑胡椒醬較鹹，適當減少鹽的用量。
釋出於 2019-07-22
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