Name: 胡蘿蔔藕丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 蓮藕 150g; 胡蘿蔔 150g; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 適量; 大蒜 適量; 醋 適量; 胡椒粉 適量

胡蘿蔔藕丁

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胡蘿蔔藕丁,秋天是吃藕的季節,脆脆嫩嫩的很爽口

時間:10分鐘內

食材

蓮藕 150g

胡蘿蔔 150g

油適量

鹽適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

蓮藕去皮，洗淨，切成丁塊
步驟 2/6

胡蘿蔔洗淨，也切成同樣大小的丁塊
步驟 3/6

熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入胡蘿蔔丁，翻炒至軟。
步驟 4/6

再加入蓮藕大火爆炒，至斷生，
步驟 5/6

最後灑入食鹽，胡椒粉
步驟 6/6

滴入米醋，炒勻出鍋。

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無

釋出於 2020-02-06

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