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胡蘿蔔藕蓋餅
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你家是否有個不愛吃胡蘿蔔的小盆友,胡蘿蔔好有營養的,特別是在上學的小盆友,多吃胡蘿蔔會保護眼睛,他不愛胡蘿蔔,我們就讓胡蘿蔔和他躲貓貓,其實他看不到胡蘿蔔的影子會吃的很瘋狂。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 2根
藕片 100g
麵粉 200g
適量
適量
白糖 60g
雞蛋 1枚
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔兩根去皮
  • 步驟 2/9
    切碎,加入攪拌機,添水打醬
  • 步驟 3/9
    倒入小缽內
  • 步驟 4/9
    加鹽、白糖、雞蛋攪勻
  • 步驟 5/9
    加麵粉攪成糊狀
  • 步驟 6/9
    電餅鐺加油燒熱,加麵糊攤成圓餅
  • 步驟 7/9
    蓋上焯過的藕片,按一下鑲在餅上(藕片是事先開水燙熟,有加鹽輕醃了下)蓋蓋子煎
  • 步驟 8/9
    煎好一面反面煎
  • 步驟 9/9
    煎好盛盤既可
小貼士

麵糊可以攪稠些,麵糊會越來越稀

釋出於 2024-01-29
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