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胡蘿蔔肉丁炒青豆
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鄭誰予琴亂

有一次在外面吃過炒青豆,覺的很好吃,而且與胡蘿蔔丁搭在一起,顏色也漂亮,能勾起吃飯的胃口,今天就再加點肉丁一起炒.

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 150g
青豆 150g
肉 50g
油 適量
鹽 適量
澱粉 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥姜切絲.
  • 步驟 2/8
    青豆洗淨.
  • 步驟 3/8
    肉切丁.
  • 步驟 4/8
    胡蘿蔔切丁.
  • 步驟 5/8
    鍋裡油熱後放蔥薑絲爆鍋.
  • 步驟 6/8
    放肉丁煸炒.
  • 步驟 7/8
    再放胡蘿蔔丁和青豆,加適量鹽和味精煸炒.
  • 步驟 8/8
    炒五分鐘後,用水衝適量澱粉放入,再炒一分鐘後出鍋.
小貼士

青豆也可以用熱水焯一下.

釋出於 2019-07-26
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