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清炒蓮藕
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地厚terrify

好吃

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 2節
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將藕洗淨備用
  • 步驟 2/6
    削皮並從中間切成2半
  • 步驟 3/6
    將藕切成藕絲
  • 步驟 4/6
    鍋內放油將蒜片炒香
  • 步驟 5/6
    放入藕絲翻炒,並加入鹽,少許白醋調味,出鍋前加一點味精
  • 步驟 6/6
    成品來了
小貼士

選藕時一定選藕身應無傷、不爛、不變色、無鏽斑、不幹縮、不斷節的.藕本身很硬,不是很好切,切的時候一定要注意不要切到手了.

釋出於 2020-02-06
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