洋蔥粒炒涼瓜
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洋蔥具有祛痰利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲的功效；苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。這兩種食材搭配一起烹製，具有清熱解毒、除煩止渴的食療功效。適用於糖尿病伴結核、高血壓、高脂血症者。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材：苦瓜和小洋蔥 -
步驟 2/9
苦瓜擇洗乾淨，切圈。小洋蔥去衣切粒
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步驟 3/9
苦瓜焯燙一遍
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步驟 4/9
熱油鍋
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步驟 5/9
放入洋蔥粒爆香
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步驟 6/9
放入苦瓜
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步驟 7/9
炒熟
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步驟 8/9
倒入魚露調味
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步驟 9/9
熄火盛出
小貼士
苦瓜焯燙一下可去苦味
釋出於 2023-07-23
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