綠豆湯
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foreign溫柔
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這才是煮綠豆湯的正確方法,不僅花的時間短,味道還特香
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
綠豆用清水淘洗乾淨
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步驟 3/9
倒入砂鍋中並加適量冷水
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步驟 4/9
加蓋大火
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步驟 5/9
煮開後關火
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步驟 6/9
加蓋繼續悶15~20分鐘
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步驟 7/9
加蓋大火煮開後關火悶15~20分鐘
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步驟 8/9
連續煮悶三次左右，綠豆就熟爛開花
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步驟 9/9
此時加入白糖大火煮至白糖融化即可
小貼士
1、綠豆要選擇新鮮的綠豆，變質的綠豆不能食用
2、煮綠豆湯可放糖可不放糖，放冰糖也可以；綠豆吃糖，喜歡甜的人可多放些
3、煮綠豆湯採用一煮一悶的方法，要遠比小火慢燉更快更省事而且更易熟爛
釋出於 2020-02-06
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