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綠豆海帶豬蹄湯
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我覺得很酷啊啊啊

入伏以來重慶的天氣是越來越熱，老公有點上火了，記得老媽說綠豆海帶燉湯喝是清熱的，今天就趕緊燉來，味道很鮮美，綠豆能解渴利尿，消腫下氣，解暑除煩熱，有益於腸胃，海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患

時間:1-2小時
食材
綠豆 50g
豬蹄 1根
海帶 100g
棒骨 1根
鹽 適量
姜 適量
花椒粒 適量
八角 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠豆用清水泡2小時
  • 步驟 2/8
    海帶洗淨泥沙後泡發一晚上待用
  • 步驟 3/8
    豬蹄和棒骨焯水後備用
  • 步驟 4/8
    泡好的海帶切小塊
  • 步驟 5/8
    泡好的海帶切小塊
  • 步驟 6/8
    在放入海帶
  • 步驟 7/8
    海帶下鍋後放老薑、花椒粒，八角2個
  • 步驟 8/8
    按下燉湯鍵，大約30分鐘後就好了，解壓後，再放入鹽調味即可
小貼士

1.骨頭和豬蹄一定要先焯水去除雜質

2.吃的時候打上一個蘸料就可以

3.湯本身就很鮮味，無需再加雞精。

釋出於 2023-06-26
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