芹菜素雞
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芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
芹菜洗淨切段 素雞切小條，蔥切末 -
步驟 2/7
油熱後放蔥花爆香
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步驟 3/7
放芹菜
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步驟 4/7
放適量的花椒粉、鹽、醬油炒勻
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步驟 5/7
再放素雞條炒勻
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步驟 6/7
加少許水咕嘟一下
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步驟 7/7
待湯汁收的差不多時加少許味精炒勻即可
小貼士
芹菜斜刀切，既入味又容易熟
釋出於 2019-12-18
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