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芹菜胡蘿蔔炒豆腐乾
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overthrow劉邦

因為吃素的緣故,將多種蔬菜和在一起炒著吃是我做菜的特點,我覺的這樣既省事又能一菜多吃,對於上班族來說,時間緊工作忙,這種做法還是不錯的選擇呢。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 180g
胡蘿蔔 214g
豆腐乾 50g
蔥花 適量
味極鮮醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔、芹菜芯分別切段
  • 步驟 2/7
    炸豆腐切條
  • 步驟 3/7
    炒鍋倒油煸香蔥花後放胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 4/7
    待胡蘿蔔炒至變軟時放芹菜芯翻炒
  • 步驟 5/7
    翻炒至斷生後放炸豆腐翻炒
  • 步驟 6/7
    加味極鮮醬油
  • 步驟 7/7
    再加少許鹽快速翻炒均勻即可
小貼士

芹菜芯很嫩易熟可以做後放入。

釋出於 2019-09-09
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