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粉蒸芹菜葉
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屯遜律賢鬧

這個菜，簡單易做，清淡可口。也可以當主食，通常大家都願意吃芹菜梗，其實菜葉也不要浪費，而且還很好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
芹菜葉 適量
植物油 適量
鹽 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把摘好的菜葉清洗乾淨儘可能瀝乾水。
  • 步驟 2/8
    把洗好的菜葉切成小片狀
  • 步驟 3/8
    切好的菜葉放盆裡加乾麵粉攪勻，（先少放面，看看菜還溼再加）拌到每片葉子都能散開的程度。
  • 步驟 4/8
    拌好面再放適量的鹽拌勻，鹽趁自己的口味。
  • 步驟 5/8
    鍋加水燒開後，拌拌好的菜葉放入鍋中蒸3到5分鐘。
  • 步驟 6/8
    蒸熟的菜放盆裡加少許香油或其他植物油拌勻，攪拌至散開。
  • 步驟 7/8
    等菜稍涼後，放入搗好的蒜泥拌勻。
  • 步驟 8/8
    裝盤即可食用。
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-09
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