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菌菇炒素雞
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樂靖陽鍋

素雞又是豆製品,對於吃素的人來講,豆製品絕對可以替代牛奶的低位

時間:10分鐘內
食材
素雞 200g
木耳 20g
香菇 50g
金花菜 50g
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一根素雞,兩個大蒜以及泡發好的木耳香菇等
  • 步驟 2/6
    將素雞切片,大蒜切段
  • 步驟 3/6
    將木耳和香菇以及金花菜放入水中焯熟
  • 步驟 4/6
    另起鍋,放入油,並將素雞放入鍋中煎至兩面金黃
  • 步驟 5/6
    然後將大蒜放入鍋中煸炒
  • 步驟 6/6
    待大蒜稍微軟後,將木耳等倒入鍋中,加點水,翻炒一下,燜3分鐘,撒鹽即可出鍋
小貼士

將素雞先煎一下更有口感

釋出於 2020-03-19
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