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菌菇炒素雞
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樂靖陽鍋
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素雞又是豆製品,對於吃素的人來講,豆製品絕對可以替代牛奶的低位
時間:10分鐘內
食材
素雞
200g
木耳
20g
香菇
50g
金花菜
50g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備一根素雞,兩個大蒜以及泡發好的木耳香菇等
步驟 2/6
將素雞切片,大蒜切段
步驟 3/6
將木耳和香菇以及金花菜放入水中焯熟
步驟 4/6
另起鍋,放入油,並將素雞放入鍋中煎至兩面金黃
步驟 5/6
然後將大蒜放入鍋中煸炒
步驟 6/6
待大蒜稍微軟後,將木耳等倒入鍋中,加點水,翻炒一下,燜3分鐘,撒鹽即可出鍋
小貼士
將素雞先煎一下更有口感
釋出於 2020-03-19
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